Valoriser et renforcer les compétences de chacun
Nous basons notre politique RH sur celle du groupe Elior. À ce titre, nous adhérons à la Charte de la Diversité et la Charte de l’Apprentissage.
La restauration collective est un métier de service où l’écoute du client est fondamentale pour assurer la qualité de la prestation. Avenance Enseignement s’est développé grâce aux talents et aux compétences de ses collaborateurs.
Notre première force, ce sont les hommes et les femmes qui composent notre entreprise. Ils exercent un métier noble, puisqu’ils travaillent quotidiennement au service des enfants.
Notre politique de ressources humaines, axée sur la formation et la promotion interne, contribue à valoriser et renforcer les compétences de chacun.
Une priorité, l’accès à la formation
En 2007, 2081 collaborateurs ont bénéficié d’une formation. La professionnalisation du personnel est un engagement fort et constitue la garantie d’une prestation de qualité à destination de nos clients.
Parce que nous considérons que nos employés sont nos meilleurs ambassadeurs, nous sommes particulièrement actifs dans la professionnalisation et le développement de leurs compétences.
Un parcours de formation, structuré en plusieurs étapes, permet à un salarié embauché sans qualification initiale d’accéder à la responsabilité d’un site.
Nous avons créé notre propre centre qui assure 80 % des formations.
Implantés sur tout le territoire français, nos formateurs–relais, également gérants de restaurant, consacrent une partie de leur temps à la formation des équipes.
Nous développons 4 grands domaines de formation :
• Les formations techniques métiers (9300 heures)
• Les formations hygiène et sécurité (11300 heures)
• Les formations management (5000 heures)
• Les formations en gestion (5700 heures)
La promotion interne, clé de voûte du dispositif
Nous faisons de la promotion interne un enjeu de motivation, de fidélisation et de développement des compétences. Nous nous sommes toujours attachés à faire progresser nos collaborateurs. En 3 ans, 750 collaborateurs ont pu bénéficier d’une promotion interne.
Pour renforcer la promotion interne, Avenance Enseignement a créé le programme « TRAJECTOIRES » : des parcours de formation pour accompagner l’évolution de ses salariés, avec pour objectif de faire évoluer 10% de ses salariés vers un poste à responsabilité.
Reprise du personnel : accueillir et professionnaliser
Changer d’employeur signifie pour le salarié changer de communauté et d’habitudes de travail.
Nous nous engageons à permettre aux nouveaux collaborateurs d’aborder au mieux ces changement en :
• veillant à une intégration de qualité
• valorisant les compétences de chacun via la formation et l’offre d’opportunités de trajectoires professionnelles
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