Une offre saine et équilibrée
Avenance Enseignement s’efforce de proposer l’offre la plus saine et la plus équilibrée possible, notamment par la réduction des matières grasses et la valorisation des fruits et des légumes.
• Réduction des matières grasses dans nos produits
• Sélection des matières grasses riches en acides gras essentiels*
• Réduction des acides gras trans**.
• Valorisation des fruits et légumes
(*les acides gras essentiels, indispensables au bon fonctionnement de l'organisme (membranes cellulaires du cerveau en particulier), ils doivent être présents obligatoirement dans l'alimentation, car l'organisme ne les fabrique pas. Ils participent à la prévention des maladies cardio-vasculaires On les trouve dans certaines huiles végétales et dans les poissons gras)
(** les acides gras trans, obtenus lors de chauffage des huiles à fortes températures ou de transformations industrielles destinées à durcir des matières grasses, doivent être limités dans notre alimentation. Absorbés en grande quantité, ils favorisent l'élévation du mauvais cholestérol et le risque de maladies cardio-vasculaires)